Bife de vitela, enorme, do tamanho do prato, grelhado ou frito, regado com um molho divinal que tem um segredo por desvendar. Muito tenro, quase se desfaz na boca. É servido com batata frita torneada, arroz e salada. Tal como nome indica, os locais mais fáceis para encontrar este prato é na zona de Alvarenga (situa-se perto de uma das extremidades da Ponte 516 Arouca). Se não conhece este prato e se gosta de um bom bife, vai ficar fã!
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