Posta arouquesa, medalhões de vitela, costela ou costelão de Arouquês não é mais do que carne de vitela da raça arouquesa grelhada lentamente, na brasa, simplesmente com sal. Deliciosa, acompanhada de batata a murro ou arroz branco, feijão preto e grelos salteados. Este prato muito apreciado pelos visitantes pode ser apreciado na maioria dos restaurantes de Arouca por ser um prato de simples e rápida confeção.
Chama-se assim por ter na porta o número 142 e também pela inspiração, que chegou dos trilhos...
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